★★★ 今夜の恋人 ★★★           La Petit Prince
旅先で、ふと立ち寄ったバー。
もう行くことはないかもしれない店なのに、
決して忘れない。
そんなバーを求めて旅に出るのも、
一興ではないだろうか。

 

いらっしゃいませ。今夜は久しぶりのオリジナル。

お酒の強い方にはジュースかも知れませんが、

特にワイン好きの女性にお勧めしたい、私のオリジナル・カクテルです。

 

今夜の恋人は………
                                                 「ルビー・クラウド」
                                                   Ruby Cloud

                      ☆彡「材料」 

                                赤ワイン  30ml
                          レモン・ジュース 20ml
                          シュガー・シロップ 15ml
                             ソーダ  適量

                      ☆彡「作り方」

              氷をいれたフルート型・シャンパングラスに
              レモンとシロップを入れ、ソーダを加えてス
              テアし、赤ワインをフロートさせ、マドラー
              を添えて提供する。

                      ☆彡「独り言」

とてもライトな女性向きのロング・カクテルです。暑い季節になると、すっき
りとしたロングがほしくなるのは私だけではないと思いますが、そういった意
味で、このカクテルは今の季節にピッタリではないでしょうか。このカクテル
が生まれたのは2年前、ちょうど今ぐらいの季節だったと思います。ワインし
か飲めない、お酒の弱い女性のお客様のために作りました。このカクテルはス
テアしてから飲んでもいいし、上のワインを飲んでから、残ったレモン・スカ
ッシュをチェイサーに、というように飲み方も楽しんで欲しい。
                                          .;"          La Petit Prince
                                       ☆"'  sidecar@mvb.biglobe.ne.jp

                      

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