★★★ 今夜の恋人 ★★★           La Petit Prince
一本の桜の古木。
年に一度、この古木にも文字通りの春が訪れる。
一体どれくらいの人々の酒宴に、
和やかさと彩りを捧げてきたのだろう。
この季節、桜の木々はとても嬉しそうに見える。
自分の周りで酒を飲む人々を見て、微笑んでいるように見える。
この古木もきっと、バーテンダーなのだ。

 

いらっしゃいませ。

今夜は、桜の季節にお届けしたい、日本酒・ベースのオリジナルです。

 

今夜の恋人は………
                                           「春爛漫」
                            Haruranman

                      ☆「材料」 

                            日本酒 5/6
                            サクラ 1/6
                       レモン・ジュース  2/3tsp

                      ☆「作り方」

                 材料をシェークしカクテル・グラスに
                 注ぎ、熱湯で塩抜きしたサクラの花を
                 浮かべる。

                      ☆「独り言」

花見の席で、ふと思いついた一杯です。今回のベースの日本酒は、米の味が
しっかりと残った、かなりどっしりとした物を使った。日本酒とはとてもデ
リケートなお酒なので、特に柑橘類の量には気をはらうべきである。ベース
の日本酒の腰によっては、レモン・ジュースは1dashでもよい。
                                          .;"          La Petit Prince
                                       ☆"'  sidecar@mvb.biglobe.ne.jp

                      

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